Susana Navarro

Jefa de cocina

Cocinera

Nuestra dedicada cocinera tiene una visión creativa y una pasión por la cocina que trasciende la simple preparación de alimentos, aportando un enfoque integrador donde la presentación, el valor nutritivo de los productos seleccionados de temporada y Km0 así como su equilibrada combinación y cuidada preparación, son elementos esenciales en cada plato.

Licenciada en geografía, Susana ha canalizado su creatividad hacia la cocina, donde ha desarrollado un enfoque creativo y bien balanceado en su propuesta. Destaca su compromiso y la manera en que transmite al alumnado el amor por una alimentación consciente y saludable.

Profesionalmente, Susana ha acumulado experiencia en diversos entornos culinarios, además de la creación y dirección de su proyecto personal de catering vegetariano, experiencias que destacan su compromiso con la salud y la educación nutricional. Actualmente, Susana complementa su labor con estudios en nutrición y dietética, manteniendo siempre su filosofía de que "alimentarse es más importante que comer".

En Bosqueko Forest School, Susana no solo cocina, sino que también educa y nutre, y ofrece talleres tanto para niños y niñas como para las familias, compartiendo con la comunidad su enfoque creativo y saludable.